Автоклав электрический на 24 банки

Автоклав электрический на 24 банки – это современное оборудование для домашнего консервирования. С его помощью можно стерилизовать мясо, рыбу, овощи, грибы и другие продукты без необходимости использования газовой плиты. Устройство оснащено мощным нагревательным элементом (ТЭН) 2 кВт и цифровым терморегулятором, который позволяет точно контролировать температуру в диапазоне от 20 до 150°C.

Преимущества электрического автоклава на 24 банки

1. Автономный нагрев
Электрический автоклав не требует подключения к газу. Встроенный ТЭН обеспечивает быстрый и равномерный нагрев.

2. Большая вместимость
В устройство помещается:

• 24 банки по 0,5 литра
• 8 банок по 1 литру

3. Прочный и долговечный корпус
Автоклав изготовлен из чёрной стали толщиной 2-3 мм, что обеспечивает высокую прочность и устойчивость к высоким температурам.

4. Высокий уровень безопасности

• Встроенный предохранительный клапан на 6 атм предотвращает избыточное давление.
• Самоподжимная крышка герметично закрывается, обеспечивая безопасную работу.

5. Цифровой контроль температуры
Терморегулятор позволяет установить точную температуру стерилизации, исключая риск перегрева или недогрева продуктов.

Как пользоваться автоклавом?

1. Подготовка банок
Разместите стеклянные банки внутри автоклава в зависимости от их объёма.

2. Добавление воды
Уровень воды должен быть выше банок для равномерного нагрева.

3. Закрытие крышки
Самоподжимная крышка автоматически фиксируется под давлением.

4. Установка температуры
Используйте цифровой терморегулятор для точного контроля температуры.

5. Нагрев
ТЭН мощностью 2 кВт быстро нагревает воду и обеспечивает необходимую температуру стерилизации.

6. Охлаждение перед открытием
Дождитесь полного остывания автоклава перед тем, как открыть крышку.

Технические характеристики

Подготовка к работе и обслуживание

• Установите подставку для банок на дно автоклава.
• Разместите банки с продукцией рядами.
• Для защиты банок используйте прокладки из ткани.
• Залейте воду, чтобы она полностью покрывала банки.

• Закройте крышку и зафиксируйте её гаечным ключом.
• Накачайте давление до 2 бар с помощью насоса.
• Проверьте герметичность прибора перед включением нагрева.
• Включите ТЭН и контролируйте температуру с помощью манометра.

• После достижения 100°C начните отсчёт времени согласно рецепту.
• Рабочие параметры:
  • Температура: до 125°C
  • Давление: до 4,5 атм
• Время стерилизации зависит от типа продукта.

• Выключите нагрев и дождитесь полного остывания.
• Когда давление и температура вернутся к норме, выпустите воздух через предохранительный клапан.

• Слейте воду после использования.
• Протрите внутреннюю поверхность для предотвращения коррозии.