Електричний автоклав на 24 банки

Електричний автоклав на 24 банки — це сучасне обладнання для домашнього консервування. За його допомогою можна стерилізувати м’ясо, рибу, овочі, гриби та інші продукти без використання газової плити. Пристрій оснащений потужним нагрівальним елементом (ТЕН) 2 кВт і цифровим терморегулятором, який дозволяє точно контролювати температуру в діапазоні від 20 до 150°C.

Переваги електричного автоклава на 24 банки

1. Автономний нагрів
Електричний автоклав не потребує підключення до газу. Вбудований ТЕН забезпечує швидке та рівномірне нагрівання.

2. Велика місткість
У пристрій вміщується:

• 24 банки по 0,5 літра
• 8 банок по 1 літру

3. Міцний і довговічний корпус
Автоклав виготовлений із чорної сталі товщиною 2-3 мм, що забезпечує високу міцність та стійкість до високих температур.

4. Високий рівень безпеки

• Вбудований запобіжний клапан на 6 атм запобігає надлишковому тиску.
• Самозатискна кришка герметично закривається, забезпечуючи безпечну роботу.

5. Цифровий контроль температури
Терморегулятор дозволяє встановити точну температуру стерилізації, що усуває ризик перегріву або недостатньої обробки продуктів.

Як користуватися автоклавом?

1. Підготовка банок
Розмістіть скляні банки всередині автоклава залежно від їхнього об’єму.

2. Додавання води
Рівень води має бути вищим за банки для рівномірного нагрівання.

3. Закриття кришки
Самозатискна кришка автоматично фіксується під тиском.

4. Встановлення температури
Використовуйте цифровий терморегулятор для точного контролю температури.

5. Нагрівання
ТЕН потужністю 2 кВт швидко нагріває воду і забезпечує необхідну температуру стерилізації.

6. Охолодження перед відкриттям
Дочекайтеся повного охолодження автоклава перед тим, як відкривати кришку.

Технічні характеристики

Підготовка до роботи та обслуговування

• Встановіть підставку для банок на дно автоклава.
• Розмістіть банки з продукцією рядами.
• Для захисту банок використовуйте прокладки з тканини.
• Залийте воду, щоб вона повністю покривала банки.

• Закрийте кришку та зафіксуйте її гайковим ключем.
• Накачайте тиск до 2 бар за допомогою насоса.
• Перевірте герметичність пристрою перед увімкненням нагріву.
• Увімкніть ТЕН і контролюйте температуру за допомогою манометра.

• Після досягнення 100°C почніть відлік часу згідно з рецептом.
• Робочі параметри:
  • Температура: до 125°C
  • Тиск: до 4,5 атм
• Час стерилізації залежить від виду продукту.

• Вимкніть нагрів і дочекайтеся повного охолодження.
• Коли тиск і температура повернуться до норми, випустіть повітря через запобіжний клапан.

• Злийте воду після використання.
• Витріть внутрішню поверхню для запобігання корозії.